Směrem k většímu využívání lokálních potravin ve školách: Setkání zemědělců a producentů v rámci projektu „Od vidlí po vidličku“
Dne 10. května se sešli místní zemědělci a producenti potravin, aby probrali další kroky v projektu „Od vidlí po vidličku“, jehož cílem je podpořit využívání lokálních potravin ve školních jídelnách. Setkání se zaměřilo na několik klíčových oblastí: Motivace školních jídelen k odběrům lokálních potravin: Proběhla diskuse o tom, jak motivovat školní jídelny k odběrům lokálních potravin napřímo od dodavatelů, bez zprostředkovatelů. Diskutovaly […]
