Dne 19. dubna 2024 byl na snídani starostů MAS Šumperský venkov prezentován projekt „Od vidlí po vidličku“, jehož cílem je podpořit využívání lokálních potravin ve školních jídelnách.
Prezentace se setkala s velkým zájmem ze strany starostů, kteří ocenili důležitost projektu pro podporu regionálního zemědělců, producentů potravin a zkvalitnění stravování dětí ve školách.
Projekt „Od vidlí po vidličku“ si klade za cíl:
- Zvýšit podíl lokálních potravin ve školních jídelnách
- Podpořit regionální zemědělce
- Zkvalitnit stravování dětí ve školách
- Vzdělávat o důležitosti zdravé výživy a lokálních potravin
Pro dosažení těchto cílů je nutná spolupráce se starosty a obcemi jako zřizovateli základních škol. Projekt „Od vidlí po vidličku“ nabízí obcím podporu v podobě:
- Informací o možnostech nákupu lokálních potravin
- Pomoci s vyhledáváním lokálních dodavatelů
- Sdílení dobré praxe v oblasti využívání lokálních potravin ve školním stravování
- Informace o dotačních zdrojích na vybavení pro školní kuchyně
Spolupráce s obcemi je klíčová pro úspěšnou realizaci projektu „Od vidlí po vidličku“ a dosažení jeho cílů. Díky této spolupráci se můžeme těšit na zdravější a chutnější stravování dětí ve školách a na podporu regionálního zemědělství.
